1. Maso nakrajame na platky, obrezeme od sadla a trochu naklepeme a nasolime. Opecieme ich na panvici, z kazdej strany asi 2minutky. Poukladame ich na vymasteny plech. Mnozstvo masa zavisi od velkosti plechu a poctu osob. Trubu si dame vyhriat na 180 stupnov. 2.
Telecí na hořčici s kořenovou…. Telecí maso v celku (například plec) osolíme, opepříme, zpevníme provázkem do úhledného špalíčku a potřeme polovinou hořčice. Očištěnou kořenovou více o Telecí na hořčici s kořenovou zeleninou. 80 minut.Postup přípravy. Mleté maso ochutíme (sůl, pepř, majoránka). Přidáme česnek a vejce a zpracujeme těsto. Dáme vařit zeleninu (Moravanku). Pořádně ji propláchnout pod vodou. Vezmeme větší igelitový sáček, který rozstřihneme napůl. Na sáček dáme zpracované těsto (ne úplně do krajů, aby to šlo zabalit. . 391 484 49 337 168 281 220 368